第十届徽菜美食文化旅游节在安徽绩溪开幕
央广网宣城11月16日消息（记者赵家慧）11月15日，绩溪县迎来了第二届“520”安徽文旅惠民消费季跟着美食去旅行暨第十届徽菜美食文化旅游节的盛大开幕。此次活动由宣城市人民政府、安徽省徽学学会、安徽省烹饪协会共同主办，旨在通过一系列丰富多彩的活动，展示绩溪独特的徽菜文化、自然风光和人文底蕴。
开幕式现场（绩溪县委宣传部供图）
本次节庆活动以“徽宴江淮和美绩溪”为主题，以“1+4+N”的形式同步开展，包括1场开幕式、4场专项活动和41项子活动，为游客带来一场视听与味觉的双重盛宴。
开幕式上发布了绩溪“十大徽菜”、2024年十佳“绩溪金徽厨”、十佳“绩溪徽菜馆”及绩溪县地标早茶，多个文旅及徽菜供应链项目现场签约。
分会场2024年安徽省“新徽菜 名徽菜”专项职业技能竞赛作品展（绩溪县委宣传部供图）
比赛现场（绩溪县委宣传部供图）
在安徽徽厨技师学院分会场，举办了2024年安徽省“新徽菜名徽菜”专项职业技能竞赛暨第九届全国烹饪技能竞赛安徽选拔赛，以及长三角及川渝烹饪名厨技艺交流等活动。此外，还展示了“绩品”徽菜优选食材、文创产品大赛成果及全国最大的一品锅——胡适一品锅，让游客在品鉴中领略绩溪徽菜的独特风味。
游客在活动现场品尝胡适一品锅（绩溪县委宣传部供图）
分会场展示的徽菜多种多样（绩溪县委宣传部供图）
绩溪县政府和谐广场分会场举办了“遇见徽州·最美乡愁”非遗大巡游展演和长三角体育节闭幕式，为游客带来别样的文化体验。
除了美食，本次节庆活动还注重旅游线路的打造。绩溪县将携手临安、安吉、宁国等毗邻地区，共同打造“皖浙天路旅游合作区”，让游客在欣赏绩溪徽杭古道、家朋花海、尚村中国传统村落等名胜的同时，也能领略到“皖南青藏线”的高、险、奇、美。
