献礼“奥运冠军之城”
本报讯（YMG全媒体记者 王宏伟 摄影报道）可颂、法棍、DIY汉堡、冰滴咖啡……走近山东城市服务职业学院展位，花样美食映入眼帘，空气中散发着诱人的香气。
在山东城市服务职业学院烘焙展区，运动主题的艺术面包凭借精美外观和创意设计吸引了大批市民驻足观看。“真好看，真艺术，面包还能做出这么多造型，太了不起了。”芝罘区市民赵女士在展位旁连连称赞。
“这款艺术面包融合了射箭、自行车等体育赛事项目，算是向烟台近日获评的‘奥运冠军之城’称号献礼。”山东城市服务职业学院西餐学院中西面点工艺专业教师赵小璇介绍，该款艺术面包是采用糖浆面团经过擀压、雕刻、喷涂、烘烤等技艺制作，通过艾素糖进行拼接粘贴而成的可食用艺术品，它们不仅仅是食品，更是视觉艺术的展现。
