上虞美食

  • 上虞美食家常菜

    上虞美食家常菜

    上虞是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方,也是美食之乡。上虞的家常菜以本地特色食材为主,口味清淡、营养丰富,深受当地人民喜爱。下面我将介绍几道上虞美食家常菜:1. 酱油烧鸡 酱油烧鸡是上虞家常菜中的经典之作。选用当地土鸡,加入酱油、料酒、姜、葱等调味料,慢火炖煮至入味,鸡肉鲜嫩多汁,香气扑鼻。这道菜色泽红亮,口感鲜美,是家庭聚餐的不二选择。2. 笋干炒肉丝 上虞以竹笋出名,而笋干更是当地特产之一。将笋干泡软切丝,再加入猪肉丝、青红椒等食材炒制而成。这道菜色香味俱佳,肉丝鲜嫩,笋干爽脆,回味无穷。3. 红烧鲤鱼 上虞地...

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