白灼芥兰的做法窍门

白灼芥兰的制作方法

白灼芥兰是一道简单又美味的菜肴，下面是大厨教你如何制作一份美味的白灼芥兰的步骤： 材料： 鲜嫩芥兰 400克 盐 适量 清水 适量 步骤： 准备工作：将芥兰洗净，切去底部硬梗，备用。 煮水：将一锅水烧开，加入适量盐。 焯水：将准备好的芥兰放入水中焯烫，焯烫的时间约为30秒至1分钟，视个人口感而定。 捞出：使用漏勺将焯好的芥兰捞出，放入准备好的冷水中浸泡，以保持芥兰的脆嫩。 沥水：捞起芥兰，沥干水分。 摆盘：将焯好的芥兰摆盘，可以根据个人口味加一些调味料，如酱油、蒜蓉等。 开吃：白灼芥兰即可上桌享...