白灼芥兰是一道简单又美味的菜肴,下面是大厨教你如何制作一份美味的白灼芥兰的步骤:

材料:

  • 鲜嫩芥兰 400克
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  • 准备工作:将芥兰洗净,切去底部硬梗,备用。
  • 煮水:将一锅水烧开,加入适量盐。
  • 焯水:将准备好的芥兰放入水中焯烫,焯烫的时间约为30秒至1分钟,视个人口感而定。
  • 捞出:使用漏勺将焯好的芥兰捞出,放入准备好的冷水中浸泡,以保持芥兰的脆嫩。
  • 沥水:捞起芥兰,沥干水分。
  • 摆盘:将焯好的芥兰摆盘,可以根据个人口味加一些调味料,如酱油、蒜蓉等。
  • 开吃:白灼芥兰即可上桌享用,清脆爽口,营养丰富。
  • 这道白灼芥兰简单易做,口感清香爽口,是一道家常菜中的经典之作。希望你尝试后会喜欢!

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