熔岩巧克力蛋糕的做法大全

熔岩巧克力蛋糕的做法和配方

熔岩巧克力蛋糕是一道口感丰富、味道浓烈的甜点，下面是这道美味蛋糕的做法。 材料： 黑巧克力 100克 黄油 100克 细砂糖 50克 鸡蛋 2个 低筋面粉 30克 可可粉 20克 泡打粉 1/4小匙 混合果酱 适量 草莓 适量 薄荷叶 适量 步骤： 将黑巧克力隔水融化，加入黄油搅拌均匀。 鸡蛋打散，细砂糖加入鸡蛋液中搅拌均匀，倒入融化的巧克力中继续搅拌。 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。 预热烤箱至180度。 烤盘内涂抹薄层黄油，倒入蛋糕糊，入烤箱上下火180度烤1015分钟。...