熔岩巧克力蛋糕的做法和配方

无敌椰子美食 2024-05-18 97 0 巧克力熔岩蛋糕做法简单窍门怎么做巧克力熔岩蛋糕熔岩巧克力蛋糕的做法视频如何制作巧克力熔岩蛋糕熔岩巧克力蛋糕的做法大全

熔岩巧克力蛋糕是一道口感丰富、味道浓烈的甜点，下面是这道美味蛋糕的做法。

材料：

黑巧克力 100克

黄油 100克

细砂糖 50克

鸡蛋 2个

低筋面粉 30克

可可粉 20克

泡打粉 1/4小匙

混合果酱适量

草莓适量

薄荷叶适量

步骤：

将黑巧克力隔水融化，加入黄油搅拌均匀。

鸡蛋打散，细砂糖加入鸡蛋液中搅拌均匀，倒入融化的巧克力中继续搅拌。

筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。

预热烤箱至180度。

烤盘内涂抹薄层黄油，倒入蛋糕糊，入烤箱上下火180度烤1015分钟。

蛋糕烤好后，脱模码，将混合果酱倒在蛋糕上。

草莓洗净切片，放在蛋糕周围做装饰，最后点缀薄荷叶即可。

熔岩巧克力蛋糕香甜可口，外酥内软，融化在嘴里的巧克力香味令人陶醉，赶紧动手尝试一下吧！