砂锅海鲜粥的做法

海鲜粥的做法和配料

海鲜粥是一道美味可口的传统中国菜肴，它有着丰富的营养和鲜美的口感。下面是制作海鲜粥的详细步骤： 食材准备： 大米：100克 鲜虾：100克 鱿鱼：50克 扇贝：50克 鱼肉：50克 蔬菜（葱、姜、蒜、胡萝卜等） 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、食用油 清水 制作步骤： 大米淘洗干净，加入清水浸泡20分钟。 将鲜虾、鱿鱼、扇贝和鱼肉清洗干净，切成小丁备用。 锅中加入适量食用油，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入海鲜翻炒均匀。 加入适量料酒、生抽提味。 将浸泡好的大米沥干水分后放入锅中，加入适量清水。...