蛋糕做的时候可以加什么

探索口感新境界咸甜软绵多层次的蛋糕制作

蛋糕是一种让人无法抗拒的美味甜点，但如果能在其中融合咸甜口感，让蛋糕既软绵可口又多层次，必定能为味蕾带来全新的享受体验。要实现这样一款让人一人可以吃一盘的蛋糕，需要在配方、制作工艺和烘焙技巧上做出精心调整。 1. 选择咸甜搭配食材要打造出咸甜软绵口感的蛋糕，首先要选择合适的食材来实现这一口感的结合。可以尝试在传统的甜蛋糕配方中加入一些咸味食材，比如芝士、培根、坚果等，这些食材能为蛋糕增添不同层次的口感。 2. 调整配方比例针对咸甜口感，需要对蛋糕配方中的糖、盐的比例进行精确调整。在保持甜味的基础上，适量增加盐可以突...