不用酵母泡打粉可以做发糕吗

不用泡打粉的黑米糕的做法

制作不用泡打粉的黑米糕黑米糕是一道传统的中国甜点，口感软糯，香甜可口。通常情况下，泡打粉被用来增加蓬松度，但如果你想制作不用泡打粉的黑米糕，也完全可以。下面是一个简单的配方，让你可以在家轻松制作不用泡打粉的黑米糕。 食材： 200克黑米 100克糯米 适量白糖（根据个人口味调整） 适量水 适量植物油（用于刷模具） 步骤：1. 准备黑米和糯米： 将黑米和糯米分别洗净，然后将它们泡在清水中，时间最好在46小时，这样有利于后面磨浆时的顺滑度和口感。2. 磨浆： 将浸泡好的黑米和糯米与一些清水一起放入搅拌机中，搅拌...