香酥麻花怎么和面

  • 如何制作香酥麻花

    如何制作香酥麻花

    香酥麻花是一种古老的传统中式小吃,口感香脆,麻花形状独特。制作过程简单易学,下面为您介绍如何在家里制作香酥麻花。 材料: 面粉 白砂糖 鸡蛋 食用油 芝麻 步骤: 将面粉、白砂糖、鸡蛋搅拌均匀,加入适量水揉成面团,静置松弛15分钟。 取适量面团,搓成细长条状,然后将两根条状面团绕在一起并捏紧一端。 将捏紧的一端沾水粘合,然后将面条扭转成螺旋状,捏紧另一端。 热锅冷油,将麻花放入油锅中炸至金黄酥脆。 捞出沥油,撒上炼乳或蜂蜜,再均匀裹上芝麻即可。 小贴士:...

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