手工牛轧糖热量

手工牛轧糖保质期多久

如何制作手工牛轧糖手工牛轧糖是一种美味的传统糖果，通常由糖、奶油、坚果和香草等原料制成。制作牛轧糖需要一定的耐心和技巧，下面为你介绍一种简单的手工牛轧糖制作方法。 原料： 砂糖：400克 糖浆：150克 清水：100毫升 奶油：100克 细盐：2克 花生碎：100克 香草精：适量 制作步骤：1. 准备工作：将烤盘或矩形模具铺上烘焙纸备用。2. 煮糖浆：将砂糖、糖浆和清水放入平底锅中，用中小火煮至软球糖浆状态（约150°C），可以用手指沾冷水尝试拉丝，能拉出软硬适中的糖丝即可。3. 加入奶油和盐：等到糖浆达到...