红烧小黄鱼的做法

香煎小黄鱼的做法

小黄鱼是一种口感鲜美的淡水鱼，常见于中国南方地区。以下是一种简单的小黄鱼做法，供您参考： 材料： 小黄鱼 500克 生姜 适量 大葱 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 姜蒜蓉 适量 食用油 适量 步骤： 小黄鱼洗净，用盐腌制10分钟。 锅中热油，放入葱姜爆香，放入腌制好的小黄鱼煎至两面金黄。 倒入少许料酒，再煮一会儿。 加入适量的水，加入盐、生抽、姜蒜蓉，焖煮片刻即可出锅。烹饪提示：煎小黄鱼时火候不要太大，以免煎糊。另外，根据个人口味可以...