家常美味:香煎土豆饼

家常美味:香煎土豆饼

香煎土豆饼是一道简单易做又美味可口的家常菜,下面将为您介绍如何制作香煎土豆饼。

  • 土豆:500克
  • 鸡蛋:1个
  • 面粉:适量
  • 盐、胡椒粉:适量
  • 油:适量

  • 将土豆洗净,去皮,切成小块。
  • 将土豆块放入锅中,加水煮熟。
  • 捞出土豆块,捣成泥状。
  • 在土豆泥中加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。
  • 取适量土豆泥搓成扁圆形,类似于饼状。
  • 将鸡蛋打散,裹在土豆饼上。
  • 锅中倒入适量油,将饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
  • 出锅即可享用。
  • 1. 煎饼时火候不要太大,以免外焦内生。

    2. 可根据个人口味添加葱姜蒜等调料。

    3. 土豆饼煎好后,可以蘸番茄酱或辣椒酱食用,口感更佳。

    希望您尝试制作这款美味的香煎土豆饼,享受家常美食的乐趣!

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