姜汤怎么煮驱寒

姜汤怎么煮好吃

姜汤是一道常见的家常菜，它口感清爽，具有温暖身体的作用。下面是姜汤的基本烹饪方法： 食材准备：1. 主料：姜、猪肉/鸡肉/牛肉等肉类2. 辅料：大葱、盐、料酒3. 调料：食用油 步骤：1. 准备食材：将姜洗净切成薄片，肉类洗净切成薄片或小块。2. 锅中热油：将适量食用油倒入锅中，烧热。3. 爆炒姜片：放入葱姜爆炒出香味。4. 加入肉类：将切好的肉类放入锅中翻炒至变色。5. 加水：加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火煮约30分钟至肉熟烂。6. 出锅调味：最后根据口味加入盐和少许料酒调味即可。 建议：1. 姜...