衡阳土菜有哪些

【探店体验】衡阳这家土菜馆，味蕾的乡愁记忆

在繁忙的都市生活中，寻找一家能够唤起味蕾记忆的土菜馆，已成为许多食客的小确幸。衡阳这家名为“乡愁味道”的土菜馆，近期在美食圈内引起了不小的轰动。仅是一家餐馆，更像是一座连接现代与传统、城市与乡村的桥梁。走进“乡愁味道”，首先映入眼帘的是那充满乡土气息的装修风格，木质的桌椅、老式的挂钟、有墙上那些记录着乡村生活点滴的黑白照片，无不让人感受到一种回归自然、回归本真的氛围。而这里的菜品，更是将衡阳地区的传统土菜做到了极致。招牌菜“衡阳小炒肉”，选用当地优质猪肉，搭配秘制酱料，炒制出的肉质鲜嫩多汁，香气四溢。而“土家豆腐”...