大排档是什么饭

大排档是什么样子的

大排档：香港特色餐饮文化大排档是香港独有的餐饮文化，融合了香港本地饮食、建筑、社交和历史元素。大排档起源于上世纪50年代，是指一种以简单搭建的露天餐桌为主体的小吃摊点或小饭馆。之后，大排档成为香港特有的地方饮食文化象征之一，被视为香港的饮食文化遗产。 历史渊源大排档最初来源于香港渔村的海边，是由渔民搭建而成，供给附近村民用餐。由于当时香港经济起步，大排档成为了城市中低收入居民的主要饮食场所。在香港历史发展过程中，大排档一度成为城市的主要饮食场所，各式美食应有尽有。 饮食特色大排档的饮食以平价、美味、丰富多样而...