腐乳肉的做法大全视频

无敌椰子美食 2024-05-18 741 1 河南腐乳肉的做法腐乳肉做法视频教程腐乳肉做法教程腐乳肉的做法大全视频

腐乳肉做法

腐乳肉是一道具有浓厚中国风味的菜肴，主要原料是猪肉和腐乳。以下是一份简单的腐乳肉的做法：

猪肉 500克

腐乳 3块

葱适量

生姜适量

料酒适量

生抽适量

白糖适量

盐适量

生粉适量

食用油适量

将猪肉洗净切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、白糖、盐、生粉拌匀腌制十几分钟。

腐乳用刀背压碎成腐乳泥备用。

锅中倒入适量食用油，放入葱姜爆香。

将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。

加入腐乳泥继续翻炒均匀。

加水没过猪肉，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉变得松软入味。

收汁，撒上葱花即可装盘食用。

这样一道美味的腐乳肉就做好了，口感肥嫩、香味浓郁，非常适合搭配米饭享用。