美食做法教程
西红柿鸡蛋面
-材料准备：面条、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油、香油。
-步骤：
-西红柿洗净后切块，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
-锅中倒油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固，用铲子快速搅散盛出。
-再倒少许油，放入西红柿块翻炒，炒出汁后加入适量清水，大火烧开。
-放入面条，煮至面条熟透，加入炒好的鸡蛋，再加盐、生抽调味，滴入香油，撒上葱花即可。
可乐鸡翅
-材料准备：鸡翅、可乐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。
-步骤：
-鸡翅洗净，两面划几刀。姜、蒜切片。
-鸡翅冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水后捞出沥干水分。
-锅中倒油，放入蒜片爆香，加入鸡翅煎至两面金黄。
-倒入可乐没过鸡翅，再加入生抽、老抽、盐，大火烧开后转小火焖煮15-20分钟，最后大火收汁即可。
蛋炒饭
-材料准备：米饭、鸡蛋、葱花、火腿肠、盐、食用油。
-步骤：
-火腿肠切丁，鸡蛋打散。
-锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒至凝固后盛出。
-锅中再倒少许油，放入葱花爆香，加入火腿肠丁翻炒。
-倒入米饭，用铲子把米饭压散，翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋，放盐调味，继续翻炒均匀，直到米饭粒粒分明即可。
