巴黎计划打造百日应急粮仓 应对重大危机食物短缺

无敌椰子 美食 2024-11-04 12 0

巴黎计划打造百日应急粮仓应对重大危机食物短缺

巴黎计划打造百日应急粮仓 应对重大危机食物短缺

  据法国《费加罗报》网站报道,巴黎城市规划研究院发布了一项研究结果,探讨如果千年一遇的洪水淹没巴黎街道,并且社会骚乱阻塞了通往首都的供应路线,巴黎将如何应对。研究表明,巴黎在重大危机中只能为居民提供五到七天的食物。尽管比之前认为的72小时有所改善,但仍不足以应对真正的灾难。为了养活巴黎市区214.6万人口,每天需要650万份餐食,相当于3090吨食品。

  除公开的研究外,还有一份保密的研究提交给巴黎警察局,该研究制定了具体计划,旨在使巴黎成为一个真正的“食物粮仓”,并最终实现100天的自给自足。巴黎城市规划研究院负责人亚历山大·拉巴斯指出,城市仓储设施长期萎缩,原因是多方面的,包括土地价格、第三产业发展和娱乐用途用地等。商铺也将大部分空间用于销售,流量型经济和电子商务加剧了这一现象。

  非公开研究关注的是确定危机时期可以堆放食物的场所。巴黎市已确定了一些未充分利用的区域,例如停车场(35%的巴黎人没有汽车)、剧院或展览中心。这些地方必须能避开洪水。未来,人们甚至希望找到冷藏场所。然而,在存储食物前还需要将其运进巴黎。目前95%的商品都是通过公路运输,若公路交通中断,火车可能是一个选项。食品转运需要用集装箱,需要真正的物流组织。塞纳河也可能成为有效的补救渠道。

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