西安美食中华行-重庆站圆满落幕
阳光讯（记者 王怡平）10月25日-10月27日，为期三天的西安美食中华行-重庆站圆满落幕，本次活动由西安市商务局主办，重庆市商务委支持，重庆市小面协会、重庆老字号协会、西安市老字号产业促进会共同协办，多家西安老字号及餐饮名企组团，成功举办西安美食中华行西安美食展、西安美食中华行推介会及启动仪式、西渝两地名企座谈会和深度考察等系列活动，成果斐然，得到了两地商界的高度认可。
本次西安美食中华行-重庆站活动与第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会紧密携手。西安市商务局副局长郑炜莅临西安展区，与企业展开交流，并出席西安美食中华行推介会介绍西安餐饮整体情况。活动期间，由冰峰、喜神、户县饭店、大业、春发芽、袁记、小六汤包、西安酒厂等西安餐饮老字号及西安名吃企业组成的西安美食特装展区，带来了冰峰汽水、葫芦头泡馍、肉夹馍、醪糟、凉皮、蒸碗等一系列陕西特色酒水饮料和经典小吃，让参会观众和重庆市民大饱口福，纷纷驻足品尝，争相购买，也为两地客商搭建了交流平台，达成了多家意向合作。
除会场活动外，由袁记肉夹馍、小杨烤肉、冰峰汽水、喜神醪糟、户县饭店等西安老字号品牌负责人组成了考察团，与秦云老太太摊摊面、杨记隆府江湖菜等多家重庆品牌展开名企座谈交流，先后参观了辣小子、皓元食品等供应链工厂，周小波面馆、十八梯邓凳面、杨记隆府、大刀张鲜毛肚火锅等重庆知名餐饮企业。
不少企业表示，通过此次活动，他们看到了双方合作的广阔前景，期待未来能在菜品研发、品牌推广、市场拓展等方面开展更多合作。此次西安美食中华行-重庆站活动的成功举办，不仅展示了西安和重庆两地丰富的美食文化，也为两地餐饮业的交流与合作注入了新的活力。未来，随着双方合作的不断深入和拓展，相信会有更多的美食佳肴在两地间交流互鉴，共同推动中国餐饮文化的繁荣发展。
