自制芒果蛋挞食谱

无敌椰子美食 2024-06-06 640 0

自制芒果蛋挞是一种美味可口的甜点，它香甜酥松，而且相比于外面购买的，更健康安全。下面是一份简单易行的自制芒果蛋挞食谱。

准备工作：预热烤箱至180摄氏度。

制作挞皮：如果你选择自制挞皮，可以将面粉和黄油揉成面团，然后放入冰箱冷藏片刻。

打蛋液：将鸡蛋和细砂糖打匀，然后慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。

切芒果：将芒果去皮切小块备用。

制作挞底：将挞皮擀成薄片，用模具切出合适大小的圆片，铺在挞模中。

倒入蛋液：将打好的蛋液倒入挞皮中，然后均匀撒上芒果块。

烘烤：将装有蛋液和芒果的挞模放入预热好的烤箱中，烤约2025分钟，直到蛋液凝固，挞皮呈金黄色即可。

取出冷却：烤好后的芒果蛋挞取出，待稍微冷却后即可脱模食用。

这样，美味的芒果蛋挞就做好了！你可以根据自己的口味调整甜度或者添加其他水果。这个食谱简单易行，而且制作出来的芒果蛋挞既香甜酥松又健康安全，适合家庭聚餐或下午茶享用。

记得享用时可以配上一杯热茶或咖啡，更加美味！