夏日必备香菇酱食谱

无敌椰子美食 2024-05-29 553 0

香菇酱是一道方便简单又美味的夏日佳肴，不仅适合懒人，也能满足家人的口腹之欲。它口感鲜香，香气扑鼻，既可以当主食，又可以当配菜，受到很多人的喜爱。

食材准备

新鲜香菇 100克

蒜蓉 20克

红辣椒 1个

盐、鸡精、食用油、生抽适量

青蒜适量

生粉少许

制作步骤

新鲜香菇切成小丁备用。

蒜蓉、红辣椒切碎备用。

平底锅加热，放入少许食用油。

放入蒜蓉炒香，再放入红辣椒爆香。

放入香菇丁翻炒至熟。

加入盐、鸡精、生抽调味。

用生粉勾芡，出锅前撒上青蒜即可。

小贴士

可以根据个人口味添加适量的辣椒或者葱姜蒜，也可以加入一些其他喜欢的配料，增加口感的多样性。如果喜欢清爽口感，可以加入些许柠檬汁。

香菇酱不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和纤维素，非常适合夏日饮食。建议懒人们可以事先多做一些，分装冷冻保存，下次想吃的时候直接解冻加热即可，方便又省时。