香甜可口的大菠萝美食做法
大菠萝是一种美味可口的水果,不仅可以直接食用,还可以用来制作各种创意菜肴。下面我将介绍几种简单而美味的大菠萝美食做法,希望能为您提供一些灵感。
1. 大菠萝炒饭:
材料:大菠萝、米饭、鸡胸肉、胡萝卜、青豆、鸡蛋、洋葱、蒜末、盐、胡椒粉、生抽、油。
步骤:
1) 将大菠萝横切开,挖出果肉,保留果壳。
2) 把鸡胸肉切成丁,用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。
3) 锅中加热油,放入蒜末和洋葱炒香,加入鸡胸肉煸炒至熟。
4) 加入胡萝卜和青豆炒熟,加入蛋液炒熟。
5) 加入米饭炒匀,加入盐和胡椒粉调味。
6) 最后加入大菠萝丁炒熟即可,将炒饭装入挖空的大菠萝壳中即可。
2. 大菠萝鸡肉沙拉:
材料:大菠萝、鸡胸肉、青椒、红椒、黄椒、紫甘蓝、葡萄干、柠檬汁、蜂蜜、盐、胡椒粉。
步骤:
1) 将鸡胸肉切成薄片,用盐和胡椒粉腌制片刻,然后用油煎熟。
2) 大菠萝横切开,挖出果肉,将其切成小块。
3) 青椒、红椒、黄椒切丝,紫甘蓝切成细丝。
4) 将所有的食材放入一个大碗中,加入葡萄干。
5) 柠檬汁和蜂蜜混合,倒入碗中,用盐和胡椒粉调味,拌匀即可。
3. 蜜汁大菠萝烤翅:
材料:大菠萝、鸡翅、生姜、大蒜、生抽、蜂蜜、盐、胡椒粉。
步骤:
1) 大菠萝横切开,挖出果肉,将其切成小块。
2) 将鸡翅洗净,在表面划几刀,用盐和胡椒粉腌制片刻。
3) 生姜和大蒜剁碎,加入生抽和蜂蜜调匀,作为腌料。
4) 将鸡翅放入腌料中腌制片刻。
5) 将鸡翅和腌料一同放入烤箱中