农业农村部农情调度显示，目前全国蔬菜在田面积1.05亿亩，同比增加90多万亩。为应对新一轮冷空气影响，山东等蔬菜产区积极采取有效措施，保障蔬菜生产。
在山东烟台牟平区，当地组织蔬菜站农业技术人员包片蹲点，及时指导种植户，采取减短放风时间、及时关闭上下通风口等措施，降低影响。
目前，烟台市牟平区共有蔬菜种植面积在2万多亩，年供应蔬菜近7万吨，是当地及周边重要的蔬菜供应地。当地农业部门充分利用电视、手机短信、微信等手段，提前下发指导意见，争取防灾减灾主动权。
湖北：智能设施助力 确保蔬菜“温暖”过冬
近日，受冷空气影响，南方各地也是阴雨天气不断。在湖北，当地通过建设智慧大棚控制系统，确保蔬菜“温暖”过冬。
在湖北枝江的全开顶智能温室大棚辣椒种植基地里，这里的辣椒采收并未受到降温天气的影响。
这里的蔬菜大棚配备了高科技的智能设施，在应对突然降温等恶劣天气时，智能顶开窗系统和侧开窗系统可以根据外界气温和棚内湿度的变化自动调节大棚的通风状况，确保棚内空气流通，有效防止因降温导致的湿度过大和病害滋生。
此外，水肥一体化系统则根据辣椒的生长需求和土壤状况，精准施肥和灌溉，确保辣椒在生长过程中得到充足的营养和水分。智能设施的应用不仅有效对抗了降温、降雨等恶劣天气对蔬菜采收的影响，还避免了因降温导致的落果、营养不良、生长缓慢等问题，有效提高了辣椒的产量和品质。
